冰柜如何工作

所以现在你知道蒸汽压缩是冰箱后面的原理。但它究竟如何运作？在核心是一个快速移动的流汽化制冷剂这经历了冰箱内的循环。

为了了解它是如何工作的，在通往海洋的途中蜿蜒穿过山脉和乡村的河流。一旦它清空了，那么它被云占用，变成了下雨，再次进入它再次流入海洋的河流。制冷剂从液体流到气体并以类似的方式转换。

今天，一些最常用的制冷剂是HFCs（氢氟烃）。其他制冷剂，例如CFCs（氯氟烃）和HCFCs（盐酸氟碳碳）是高度调节的 - 并且在许多产品中使用 - 在美国，因为它们有助于耗尽大气臭氧层[来源：环保局]。

制冷剂在低压下以蒸汽开始冷却过程。它进入的第一个冷冻组件是压缩机（通常在冰箱的下背部找到）。压缩机挤压蒸汽的颗粒，使其加热并将其转换成高压状态。

热，加压制冷剂被压缩机泵送到一个称为a的下一个组件中冷凝器。如果您曾经触及过冰箱的外面并感觉温暖，那就是从冷凝器线圈上脱离的热量，通常坐在冰箱的底部或冰箱底部，在那里它们可以暴露在室温空气中并冷却下来。当蒸汽行进通过冷凝器线圈时，它会失去热量，但保持其高压。它也转化为适度暖温度。

现在液体制冷剂的固有压力将其推入下一个组成部分：计量管。这种小结构调节蒸汽的压力，因此它可以进入下一个组件。

随着液体制冷剂从小计量管中的头部进入较大的蒸发器其压力突然下降，导致它转换回低压蒸汽。蒸发器也吸收热量，这导致冷冻冷蒸气，使单位的温度冷却足以冷冻食物。然后蒸气回到压缩机重新开始进程。

蒸汽压缩不是创造超冷食品存储环境的唯一方法。在下一页，我们将谈谈其他冻结技术以及当今市场上的其他冰柜。