芥末

芥菜因其辛辣的种子和其顶端的美味且营养丰富的绿色植物而被种植。芥菜籽经常被磨碎和混合在一起醋，水和其他成分，以生产流行的调味品同名。芥菜是美国南方的主食。

芥末是一种一年生植物，叶子由浅到深绿色的皱叶组成，长到3英尺长。

共同的名字:芥末

学名:芸苔属植物juncea

耐寒性:温柔(可能撑不过初霜)

在下一节中，您将学习如何种植芥菜。

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