球芽甘蓝

一旦移植，抱子甘蓝需要一段时间的生长，并且需要定期维护。然而，不同的类型是耐寒的蔬菜，其中一些甚至具有抗病能力。

如何种植球芽甘蓝

抱子甘蓝在肥沃的土壤中生长良好，耐寒。它们在白天温度低于80华氏度夜间温度低于20华氏度的凉爽生长季节生长得最好。

天气太冷或太暖都会让豆芽尝起来很苦。如果它们生长在炎热的天气，它们可能不会形成紧凑的头部，而是会保持松散的叶子簇。

抱子甘蓝通常是由 移植。在凉爽时间较长的地方，可以在秋季直接在花园里播种，以获得冬季的收获。4到6周大的植物移植。如果移植的器官长得很长或茎秆弯曲，要深入种植，这样它们就不会头重脚轻。

抱子甘蓝通常是从移植中生长出来的。

如何收获球芽甘蓝

通常从 移植球芽甘蓝的生长周期约为3个月。你可以在移植后的75到90天内收获球芽甘蓝。

豆芽从茎的底部向上成熟，所以从底部开始，随着季节的推移去除叶子和豆芽。

球芽甘蓝的种类

抱子甘蓝是一种常见的蔬菜，但它的不同品种有一些非常不寻常的名字。它们包括:

• 玉石杂交，95天收获;对黄色病毒有抵抗力
• 长岛改良，90天内成熟。
• Diablo，收获125天;味道鲜美，抗病。

在下一节中，我们将讨论选择球芽甘蓝。

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选择球芽甘蓝时，颜色是最重要的。球芽甘蓝的头也是关键。

准备球芽甘蓝可能有点复杂。

球芽甘蓝应该是亮绿色的，而且有结实的头。

选择球芽甘蓝

新鲜的球芽甘蓝在秋冬季节闪闪发光。选择明显的绿色和紧致，紧凑，坚定的头部。

黄叶、枯叶、散叶越少越好。你最好选择较小的头;它们更嫩更香。挑选大小相近的，这样煮得均匀。

放在冰箱里的硬纸板容器里，或者放在塑料袋里，松散地密封着，可以保存一到两周。

球芽甘蓝的准备和服务技巧

将豆芽浸入冰水中进行调试。然后用自来水冲洗。扯掉松散或枯萎的叶子;把茎端稍微修剪一下。

在底部切个X，这样里面和叶子的烹煮速度是一样的。蒸是最好的选择。豆芽会完好无损，味道也会减少，而且比煮熟它们能保存更多的营养。

与 西兰花和卷心菜 ，当烹饪过度时，气味最为明显。球芽甘蓝也失去了价值维生素C煮得过久。所以不要害怕把豆芽放在松脆的一边。

当你几乎无法用叉子刺破它们的时候，它们就烤好了——大约7到14分钟，视大小而定。只要挤一点柠檬汁就可以吃到球芽甘蓝。想要更多的味道，可以试试芥末酱。

接下来，我们将讨论为什么球芽甘蓝如此健康。vwin德赢提款审核

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没人知道球芽甘蓝的起源，尽管按理说它们起源于比利时。像几乎所有蔬菜，球芽甘蓝是天然的低热量脂肪和卡路里。

但与大多数蔬菜不同的是，抱子甘蓝的含量很高蛋白质这些食物所含的热量占到了它们总热量的四分之一以上。虽然这种蛋白质是不完整的——它不能提供所有的必需氨基酸——但它可以完全合成谷物。这意味着你可以不吃高热量的蛋白质来源，比如高脂肪的肉类，偶尔吃点抱子甘蓝和谷物。

球芽甘蓝里有很多维他命A,叶酸,钾,钙。它们有3- 5g的纤维每一杯，煮熟的每半杯含有25卡路里，这让我们有理由经常吃它们。球芽甘蓝是一种能让你饱腹却不会让你感到饱腹的食物。

vwin德赢提款审核健康的好处球芽甘蓝

球芽甘蓝含有很高的纤维，它们属于对抗疾病的卷心菜家庭。的确，它们看起来像小型的卷心菜。就像西兰花卷心菜和其他十字花科蔬菜，抱子甘蓝可以预防癌症用他们的吲哚，a植物化学的。

球芽甘蓝也特别富含维生素C，另一种抗癌药物。不管你选择球芽甘蓝是为了它们的健康还是因为你喜欢球芽甘蓝，有一件事是vwin德赢提款审核肯定的:你将得到一种高蛋白、低脂肪和低卡路里的有益身体的食物。

球芽甘蓝，新鲜，煮熟
份量:1/2杯

卡路里	30.
脂肪	< 1克
饱和脂肪	0 g
胆固醇	0毫克
碳水化合物	7 g
蛋白质	2 g
膳食纤维	2 g
钠	17毫克
维他命A	604国际单位
维生素C	48个毫克
叶酸	47个微克
铁	1毫克
钾	247毫克
类胡萝卜素	1369微克

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